Les cavaliers de la Loire

 

On dit du cheval qu’il est la plus noble conquête de l’homme. Pour autant doit-on tout lui infliger ?Au-delà des mauvais traitements subis par ce partenaire historique de l’humanité, le plus abject des sorts réservés au cheval est, sans aucun doute, celui lié à la consommation de sa viande. Dénommée « Hippophagie », cette pratique pourrait plutôt revêtir le nom de « barbarie ».Pour permettre à quelques irréductibles de satisfaire leur appétit, des dizaines milliers de chevaux sont abattus en France chaque année.Chevaux de club trop vieux, trotteurs en manque de performances, poulains de chevaux de trait sont quotidiennement tués et dépecés pour remplir les étals des quelques 1000 boucheries chevalines françaises et les rayons de la grande distribution.De nombreuses voix se sont élevées face à ce carnage. Aujourd’hui, on ne peut plus dire je savais pas, je pensais que les animaux étaient élevés avec amour et respect, transportés par des chauffeurs respectueux de leur "marchandise", déchargés des camions gentiment avec un morceau de carotte pour le faire avancer et assassiné sans douleur d'une balle mortelle. Non, nous savons tous que c'est faux.Informez-vous, réagissez en nous écrivant, participez en signant les pétitions !